glutenfri Havregryns-pandekager fx til morgenmad
havregryn med mælk og HUSK* til morgenmad er min favorit, men nogle gange er det også rart med variation.
Denne lækre morgenmad blev det til i stedet for og den var ‘møglækker’ og mættede godt
*Psyllium-frøskaller
GLUTENFRI HAVREGRYNS-PANDEKAGER med skyr
Opskrift - 8 små pandekager eller 4 store
Ingredienser:
- 1 dl glutenfri havregryn (hvis du ikke har glutenallergi kan almindelige havregryn anvendes)
- 1 spsk mandler
- 1 spsk Pofiber
- 2 æg str. m
- 1 spsk. Sukrin Gold
- 1 tsk. vaniljepulver
- 1 knsp. salt
- 1 spsk. smør
Topping:
- 1 dl. skyr
- 1 spsk. mørk chokolade
Fremgangsmåde:
Blend havregryn og mandler til fint mel.
Tilsæt PofIber.
Pisk æg godt sammen med Sukrin Gold, vaniljepulver og salt.
Bland mel og æggeblanding godt sammen til dejen er sammenhængende.
Varm en pande op og tilsæt smør.
Hæld små klatter dej ud på stegepanden, steg pandekagerne ca. 2-3 minutter på hver side på middelvarme.
Topping:
Anret pandekagerne på et fad.
Hak 1 spsk mørk chokolade.
Tilsæt 1 tsk. skyr på hver pandekage og afslut med den hakkede chokolade.
SENSE-SPISEKASSE FORDELING
HF 1+2: /
HF 3: Æg
HF 4: Havregryn
Fedt: Chokolade, mandler, smør
Smagsgivere: Salt, vaniljepulver, Sukrin Gold.
Mælkeration: Skyr
Ekstra: Pofiber
Kcal. 628
4 stk. 157 kcal pr. stk.
8 stk. 78 kcal pr. stk.
Hvis du laver denne opskrift, vil jeg blive glad for at høre, hvad du syntes om den i kommentarfeltet.
Eller måske vil du dele den på Instagram, så tag mig;#sorayasfoodstuff @sorayasfoodstuff, jeg vil elske at se din udgave af min opskrift :-)