Saltede Mandler

Super lækker snack!

fullsizeoutput_7224.jpeg

Saltede mandler fungererer godt i salater, som snack og er et rigtig godt alternativ til chips.

De er nemme at lave og kan holde sig i en lufttæt beholder i mange dage.

Opskrift

Ingredienser

200 g mandler

5 dl vand

125 g groft salt

Tilberedning

Kog vand og salt op, og rør i gryden, til saltet er helt opløst

Læg mandlerne ned i gryden og tag den af varmen

Lad mandlerne trække ca. 30 minutter.

Tænd ovnen på 175* varmluft og beklæd en bradepande med bagepapir

Læg mandlerne på bradepanden og bag mandlerne i ca. 20 minutter. Undervejs røres i mandlerne.

Afkøl mandlerne og opbevar dem i en lufttæt beholder, så de ikke bliver bløde, sæt dem evt. på køl